モーイ豆腐

名護からの帰り，道の駅でモーイ豆腐を買いました。イバラノリを原料とした沖縄の海藻料理です。海藻の形がなんとなくわかる位で煮固めています。

美味でした。

中海で大発生している海藻の有効利用がNHKで放送されます

中海で大発生している海藻類の有効利用について、NHKが放送します。

NHK総合　お元気ですか日本列島　6月16日（月）14:05～14:54 の間に5分くらい　

関心のある方はご覧下さい。

沖縄本島北部での海藻調査

調査が立て込んでいますが，沖縄に飛んで本島北部数カ所で海藻生育調査をおこないました。M1のH屋さんと2人で梅雨の沖縄入りです。
北部の某所でキリンサイの生育状況を調査しました。


翌日も他の場所で調査をおこないました。近くにはモズク養殖場があり，収穫直前のモズクを水中から見ることができました。

調査にご助言くださいました沖縄県水産研究センターのY田さんに御礼申し上げます。

フコキサンチンを強化したオキナワモズク

琉球新報は12日、沖縄科学技術振興センターのグループがフコキサンチンを強化したオキナワモズクの試験生産を開始したと報道しています。

http://ryukyushimpo.jp/news/storyid-163417-storytopic-4.html

奄美大島でオキナワモズクの収穫が最盛期

南日本新聞は12日、奄美大島でオキナワモズクの収穫が最盛期であることを報道しています。

http://373news.com/modules/pickup/index.php?storyid=24514

鹿屋市でのライントランセクト調査

先週に引き続き、鹿屋市でライントランセクト調査をおこないました。ガラモ場2ヶ所（それぞれ150m）、アマモ場1ヶ所（250m）の計3ヶ所で調査しました。

鹿屋市南部のガラモ場ですが、沖方向へ藻場が幾重にも続いています。

マメタワラにはモズクが生育していました。「藻につく」という語源どおりですね。

冬にライセンスをとったばかりのK堀くんですが、一連の調査でかなり上達しました。

2ヶ所目は高須沖の瀬を中心い広がるガラモ場でした。航空写真からも見えるくらい広大な藻場です。

ほとんどが亜熱帯性のホンダワラ属藻類で構成されていました。水深2-3mの岩盤が広がっており、どこまでも藻場が続いています。

最後は鹿屋港のアマモ場でした。


アマモ場の中でイカの卵をいくつも見ましたが、アマモをかき分けていくと親イカに至近距離で会いました。その距離十数センチ・・・・私もびっくりしましたが、イカもびっくりしたハズ。

鹿屋の調査も行政、漁業者の皆さんのご協力をいただき、無事に終了することができました。漁業者の皆さんは、長年にわたってアマモ場の保全に取り組まれています。今回の事業の模範になるような先駆的な取り組みだと思いました。

ここのところ、講義日以外はほぼ連日調査に出ています。研究室にお電話を多くいただいていますが、御不便をおかけしていますことをお詫びします。明日からは沖縄で調査です。

海藻研の調査が新聞で報道されました

海藻研がおこなっている調査の様子が南日本新聞で報道されました。

http://373news.com/modules/pickup/topic.php?topicid=30&storyid=24421

印刷紙面では、4年生のK堀くんがSCUBAで調査をしている写真も掲載されています。

長島での藻場調査

鹿児島県北部の長島町で5月に続いて藻場調査をおこないました。

アカモクも成熟し、最盛期をむかえています。

アントクメも実入りして、厚みが増してきました。

撮影のコツをつかんだa野君。ハウジングもかなり安くなってきました。海藻研でも3台目を検討中です。

かごしま環境未来館で海藻押し葉作成会

鹿児島市のかごしま環境未来館で海藻押し葉の作成会をおこないました。
先週の桜島で採集した材料や鹿屋の調査で採集した材料で押し葉をつくります。

押し葉の作り方をアドバイスする海藻研のH屋さん

みなさん熱心に押し葉をつくっておられました。鹿児島の海の環境にも関心を持っていただけたかと思います。

鹿屋市での藻場調査

錦江町の調査に続き、鹿屋市の海岸でも藻場分布調査をおこないました。錦江町より海岸線が長く、総延長は19kmに達します。ただし、沖の防波堤も見ますので、もっと長くなります。

今回の調査メンバーはT屋くん、S木くん、K堀、寺田の4名です。他に自治体や漁業者の方々が参加され、総勢10名ほどになりました。

鹿屋市も、藻場のあるところとないところがはっきり分かれました。藻場のある場所でも、数カ所の藻場は大規模で、「見渡す限りの藻場」を久しぶりに見た気がします。

鹿屋市南部のガラモ場
マメタワラに亜熱帯性種が混生していました。

高須沖の藻場、沖にある瀬を中心に広がっていました。高密度で藻場の中には入っていけません。

藻場を隠れ家にする魚や産みつけられたイカの卵が見えます（左下）。

調査するK堀くん。この様子の別ショットが南日本新聞に掲載されることになりました。

最後のゴールは鹿屋港のアマモ場でした。2日間ですべての海岸を泳ぎ切りました。鹿屋の海は美しいですね。

関係の皆様に深く御礼申し上げます。

スジメの有効利用

河北新報は2日、コンブ科のスジメの有効利用について報道しています。

http://www.kahoku.co.jp/news/2010/06/20100602t35012.htm

錦江町でのライントランセクト調査

先週の調査結果を踏まえ、町内3ヶ所でライントランセクト調査をおこないました。藻場の垂直分布を把握するための調査です。


海岸に測線基点を設置し、沖合にむかって測線を設置します。
この位置で海岸から約150mあります。測線の距離は藻場の広がりによって異なりますが、基本的に藻場がなくなる場所まで引きます。150mは一般的な長さです。写真の左側のブイが見えますが、末端の印です。ここから岸まで海底を調査します。

調査測線沿いに方形枠を設置し、植生と被度を観察します。

関係の皆様に深く御礼申し上げます。天候にも恵まれ、計画通りに調査を終了することができました。

かごしま環境未来館の桜島海藻観察会

かごしま環境未来館は、環境意識の高揚、環境保全活動の意欲の増進などを図るため、参加･体験型の環境学習や活動をおこなう鹿児島市の施設です。海藻研はかごしま環境未来館の活動に毎年協力しています。

今年は、桜島での海藻観察会と押し葉作成会を2週にわたっておこないます。第一週は桜島での海藻観察会です。

小学生からご年配の方まで、幅広い年齢層の方々が参加されました。海苔やヒトエグサはほぼ枯れてありませんでしたが、ヒジキやヤツマタモク、ナガミル、マクサなどを見ることができました。

鹿児島県錦江町（大根占）での藻場分布調査

近年、藻場の減少等が各地で指摘されています。
藻場の保全や回復に向けた取り組みは、研究者や自治体、企業等の試験研究や事業が中心でした。
これらに加えて、地域の住民・団体が主体となって藻場を保全、回復させる活動も増えてきました。昨年度からは、これらの活動を支援する施策も始まりました。

地域の方々が藻場の保全に取り組む際には、現況を把握することが重要です。今年は、大隅半島の錦江町（旧：大根占）と鹿屋市の地域住民が取り組む藻場保全活動に協力することになりました。

という訳で、錦江町における藻場の現況を把握する調査を泊まり込みでおこないました。管内の海岸線をSCUBAとシュノーケリングで全て泳ぎ、藻場の分布と種構成を調査します。

海藻研からはA野くん、S木くん、K堀くん、私の4名が参加しました。他に、県や役場、漁業者の方々も参加しました。

手分けをしてすべての海岸線を泳ぎます。遊泳力とスピード、手際のよい採集が求められます。

藻場のあるところとないところがはっきり分かれましたが、ガラモ場とワカメ群落、テングサ群落が多く見られました。亜熱帯性のホンダワラ類では、フタエモクがよく見られました。葉の先端がカップ状になっていることで他種と区別できます。

港の近くには、亜熱帯性種の藻場が見られました。

錦江町は佐多岬と桜島の間に位置しますが、町内でも北と南で植生が異なります。最南端から北上して調査をおこないましたが、どんどん温帯性・内湾性の植生に変化しました。
二日目にはヤツマタモクの群落が見られるようになりました。ただし、亜熱帯性種も混生しています。

泳ぎ切った学生の皆さん（港に帰る途中）

2日間で管内の藻場分布を把握することができました。関係の皆様に深く御礼申し上げます。

アマモ場に産みつけられたイカの卵

M1のK野君が指宿市のアマモ場で調査をおこないました。

アマモに産みつけられたイカの卵をいくつも見ることができました。アマモ場が「海のゆりかご」と言われるのも納得です。

高知県で紅藻が大発生？

読売新聞は24日、高知県で紅藻類（イギス？）が大発生して浜辺が赤く染まった様子を報道しています。

http://otona.yomiuri.co.jp/trip/news/100524_09.htm

イギスとされていますが、種類は不明です。

黒島での調査

黒島では、大里港の周辺で海藻類の生育調査をおこないました。黒島では藻場分布調査を昨年6月におこなっていますので、その事後調査になります。

昨年もそうでしたが、オオバロニアが多いところです。ブドウの巨峰くらいの大きさです。

熱帯性の海藻が多く見られましたが、水中でひときわ輝いていたのがコケイバラでした。
青白く輝いています。美しいですね。

鹿児島に帰る途中、鹿児島湾内では夜光虫の赤潮が見られました。水温の上昇に伴ってこの時期に見られますが、漁業被害をおこす赤潮とは種類が異なります。

附属練習船、調査隊員、大里小中学校の皆様、どうもお世話になりました。

伊勢の神社で藻刈神事

中日新聞は22日、伊勢の神社でおこなわれた藻刈神事の様子を報道しています。
http://www.chunichi.co.jp/article/mie/20100522/CK2010052202000021.html

国際島嶼教育研究センター・南星丸奄美群島学術調査（三島村黒島）・鹿児島大学

鹿児島大学国際島嶼教育研究センター（旧：多島圏研究センター）と水産学部では、附属練習船南星丸を用いた奄美群島の総合学術調査を実施しています。これまでに、宇治群島やトカラ列島、硫黄鳥島、口永良部島などで調査をおこなってきました。

今年は加計呂麻島に行く予定でしたが、荒天のために目的地を黒島（鹿児島郡三島村）に変更し、調査をおこないました。

出航前の記念写真（撮影：N呂学部長）

法文学部、教育学部、水産学部、国際島嶼研による混生部隊です。ちなみに、海藻研はこのプロジェクトの水産学部側の窓口になっています。

桜島でのライントランセクト調査

桜島でM2のT屋くんがライントランセクト調査をおこないました。
ここには水深10-20mにかけてトゲナシマダラが点生しています。S木博士来訪（4月）の際は最悪のコンディションでしたが、今日は美しい藻体を確認することができました。

オゴノリ

オゴノリ（紅藻オゴノリ目）は河口や内湾の小石や転石上に多く見られる海藻です。M1のK森さんが、いちき串木野市でオゴノリの採集調査をおこないました。

オゴノリの採集にウエットスーツはいりません。干潮の時間に行くと、長靴で採取することができます。


オゴノリ

さくさくほんだわら（アカモクの佃煮）

兵庫県T野町の調査で宿泊した国民Q暇村で「ホンダワラの佃煮」が販売されていました。
お土産に購入し、自宅で食べてみました。

葉と気胞から「アカモク」と同定しました。
柔らかくてとても美味です。ご飯にとても合います。娘がご飯をおかわりしていました。

兵庫県某所での環境調査

環境の変化をモニタリングする藻場の調査が全国的におこなわれていますが、K戸大学が中心となっておこなっている兵庫県内2ヶ所の調査に参加してきました。

K戸大の他、M重大、S大校、F井県立大、S戸内水研、鹿大の研究者が参加しました。2007年以来毎年おこなわれていますが、野球のオールスターゲームのような布陣ですね。

今年もやってきました。対岸に和歌山市が見える兵庫県南部の某所です。ここは、タマゴバロニアが群生する場所としても知られています。

タマゴバロニア

翌日は日本海側の某所で調査をおこないました。さらっと書きましたが、昨日は自動車で3時間の移動でした。

こちらはうねりの入るコンディションでしたが、第一線でご活躍の方々ですので、無事に調査を終えることができました。調査をサポートしてくれた皆様にも深く御礼申し上げます。

この調査の内容は、本事業を実施している団体のweb siteから後日正式に発表される予定です。

ヒジキの生殖器床が抱卵（幼胚）

長島で採集したヒジキを関すると、生殖器床の表面に幼胚がついていました。
ヒジキは雌の生殖器床内で卵と精子が受精すると、細胞分裂が進んで幼胚になります。幼胚は生殖器床表面に付着して成長し、その後脱落して基質に着生、藻体へと成長します。

幼胚が付着する写真はweb上でもあまり掲載されていませんので、紹介します。3年生の皆さんには、6月下旬の講義で説明する予定です。

長島の藻場調査

鹿児島県北西部の長島で藻場調査をおこないました。これまでは、アントクメやヒジキが中心でしたが、今年はアカモクが加わります。メンバーも新たにK島さん（4年）が加わりました。

うっそうと生い茂るアカモクの森です。まさに「藻場！」ですね。

この場所は、潮間帯下部にヒジキやイソモク、水深5mくらいまで枝サンゴ、10-5mがアカモク、10-20mがアントクメの藻場になっています。一気にアントクメ群落まで潜り、K島さんがアントクメを採集します。体長1m以上になるアントクメ・・・丸めて採集するのがコツですね。この日が調査デビューでした。

水産学部の東町ステーションまで帰ってきたら、生け簀にアヤニシキが生えていました。7色に輝いています。

帰りは黒瀬戸大橋横に開店した物産販売施設に立ち寄りました。ブリやマダイが買えますが、私が買ったのはヒトエグサの佃煮です。長島町はブリ養殖で全国的に有名ですが、ヒトエグサ養殖でも有名な町です。

絶品でした。これからはここで購入することにしましょう。