Seaweed Research Journal

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Jul 26, 2010

アカモクの恵み,セントレアの恵み

中部国際空港は空港の護岸に生育するアカモクを利用した商品を地元漁協と連携して開発し,「セントレアの恵み」の商品名で販売しています。

http://www.centrair.jp/news/2010/1183639_3518.html

この情報を得て,愛知県に帰省していたM1のS木君にお願いして買ってきてもらいました。空港で海藻商品はたくさん販売されていますが,空港の愛称がつけられた商品は初めてではないでしょうか?

早速食べてみました。

細かく刻んでいるようで,葉や気胞の形はあまりわかりません。滑らかな舌触りです。美味しくいただきました。