Seaweed Research Journal

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Mar 14, 2010

与論島のすーな(ユミガタオゴノリ)

与論島の汐見荘では,あらかじめお願いしていたスーナ(ユミガタオゴノリ)の料理を出してもらいました。酢味噌和えが美味しいそうです。こりこりとした食感がよいですね。

県外のお客さんが来ていたので,鶏飯も出ました。盛りつけがきれいでないのは,私のせいです(鶏飯は自分で盛りつけます)。